Устрицы считаются супер продуктом и даже рассматриваются как пищевая добавка! Они полезны для вашего здоровья, так как содержат много основных питательных веществ, которых людям обычно не хватает.

В устрицах одно из самых высоких содержаний цинка и омега-3 жирных кислот, которые необходимы для поддержания здоровой иммунной системы и восстановления жизненных сил.

Они обеспечивают вашу ежедневную потребность в витаминах В12 и D3, которые поддерживают нормальное состояние нервной системы и здоровую работу клеток, и которые трудно найти в других продуктах!

Устрицы низкокалорийны, но очень богаты белком и микроэлементами, такими как селен, марганец, медь и магний.

Мы покупаем устричную икру (спат) в питомниках по всему миру, а затем разводим мальков уже в нашем питомнике. Мы помещаем их в садки, опускаем в воду и позволяем ей делать свою работу! Малькам не нужны корма или химические вещества — они будут расти, питаясь в естественной среде, богатой фитопланктоном, и через 7–9 месяцев вырастут до устриц рыночного размера. После созревания они помещаются в наши резервуары для очистки, больше похожие на устричный спа-центр, где их очищают натуральной морской водой, чтобы удалить любые загрязнения и подготовить к употреблению!

Залив Дибба расположен на восточном побережье ОАЭ и известен чистейшими водами с богатым подводным миром, полным кораллов и рыб! Это идеальное место для устриц, так как залив простирается в сторону Индийского океана, где воды прохладнее, менее соленые и богаты фитопланктоном. Наши устрицы растут неглубоко, но при этом близко к глубоким водам с их течениями и источниками, которые приносят с собой прохладную воду и много фитопланктона. Устрицы питаются планктоном и другими водорослями, что позволяет им расти в превосходных условиях: комфортная температура и обилие еды.

Наша устричная ферма заботится об экологии. Устрицы являются исключительно экологически чистым продуктом благодаря их положительному воздействию на окружающую среду. Устричная ферма на самом деле уравновешивает и улучшает окружающую среду океана, потому что:

Эта форма аквакультуры не требует подкормки или химикатов. Устрицы Dibba Bay просто питаются натуральными микроводорослями, которые в изобилии содержатся в богатых питательными веществами водах Фуджейры.

Потребляя микроводоросли, устрицы поглощают углерод и, следовательно, значительно снижают общую концентрацию углерода в океане, способствуя улучшению климата!

Наши садки создают висячий риф для водной флоры и фауны, обеспечивая экосистему для черепах, рыб и других морских животных.

Мы доставляем по всему Дубаю в течение 2 часов. Стоимость доставки варьируется в зависимости от местоположения.

Для получения дополнительной информации о том, как чистить устриц, прочитайте наше руководство и посмотрите обучающее видео, нажав кнопку ниже.

Прочтите наше руководство

На данный момент мы не проводим экскурсии. Однако, если вы хотите получить уведомление, когда мы откроем посещение фермы, вы можете подписаться на нашу рассылку и быть в числе первых, кто узнает об этом.